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Winterrezepte aus dem Norden

Erschienen am 03.06.2019
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783799513401
Sprache: Deutsch
Umfang: 64 S., mit zahlreichen Fotos
Format (T/L/B): 0.9 x 17.7 x 11 cm
Einband: Halbleinen

Beschreibung

Nordisches Essen ist unkompliziert und ehrlich, denn die Menschen im Norden wissen die einfachen Dinge des Lebens zu schätzen und gemeinsam zu genießen. Das Herzstück der nordischen Küche besteht in der Verwendung von frischen Zutaten wie fangfrischem Fisch, selbst gesammelten Beeren und Gemüse vom Markt oder aus dem Garten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Kartoffel-Käse-Suppe, dazu selbst gemachte Köttbullar und zum Dessert Streuselschnitten mit Sanddorn oder finnische Zimtschnecken?